UN SUCESO ÚNICO, EL ENCUENTRO ENTRE LA COCINA DE FERRAN ADRIÀ Y EL BUEN HACER DEL RESTAURANTE MIBU
Este manga narra el encuentro entre Ferran Adrià y Hiroyoshi Ishida, cuando el chef japonés se trasladó junto a todo su equipo del Mibu a elBulli para, durante una semana mágica, reproducir fielmente la experiencia de degustar la cocina kaiseki de uno de los restaurantes más exclusivos del mundo.
Rústica con solapas
13 x 18,2
176
B/N + 2 Color
978-84-679-2105-2
9,00 €
MIBU- ELBULLI
Rústica con solapas
13 x 18,2
176
B/N + 2 Color
978-84-679-2105-2
9,00 €
